主料:
平鱼,
5条
辅料:
生抽适量香煎平鱼的做法步骤
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1.将鱼洗净,挖去内脏类。
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2.锅中热油,倒入鱼中火慢煎。
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3.煎至一面金黄翻另一面。
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4.两面金黄后倒入适量水慢火焖。
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5.倒入适量生抽即可。
小窍门&温馨提示
小贴士
1、由于我家煎了鱼不是现吃的,是留到第二天配粥的,所以没放姜、葱之类的,喜欢的可以适量放一点,更香!
2、鱼在买的时候已经放适量盐去腌,所以煎的时候不用放盐。
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小吃 家常菜 平鱼
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